Panas disebarake ing saindhenging ruang masak saka penggoreng udara kanthi nggunakake unsur pemanas lan penggemar sing ana ing sisih ndhuwur piranti (salah siji kranjang utawa rak grated gumantung saka gaya.) Senajan udhara fryer pangan garing padha kanggo Fryers jero, padha. mung nggunakake lenga goreng sethithik (1 nganti 2 sendok teh).Nyatane, sawetara dhaharan alami dhuwur lemak, kalebu pitik utawa salmon, bisa disiapake tanpa nggunakake lenga.
Nanging, amarga adonan cair ora bisa dimasak ing wajan, luwih becik dilebokake karo komponen garing kaya remah roti utawa rempah-rempah.Sawise dhaharan wis rampung masak kanggo setengah wektu sing disaranake, goyangake utawa puterake kanggo rasa garing sing paling apik.